свернуть
Настроить размер шрифта
Обычный
Увеличенный
Большой
Огромный

Настройка фона сайта
Светлый фон
Черный фон
 

Управление ветеринарии Алтайского края

 
     
УправлениеНормативные актыКадровое обеспечение Ветеринарные услугиПротиводействие коррупции  
Версия для слабовидящих

На ленту новостей 26.06.2020: О сборе и реализации грибов 03.07.2020: Об усилении материально-технической базы противоэпизоотических отрядов 30.06.2020: О внесении изменений в справочник продукции компонента Меркурий 29.06.2020: Порядок проведения вынужденного убоя животных 28.10.2010: Конференция, посвященная 90-летию со дня образования краевого государственного учреждения «Алтайская краевая ветеринарная лаборатория» 02.11.2010: Информация о проводимых мероприятиях по ликвидации последствий пожара в с. Николаевка и с. Бастан Михайловского района 08.11.2010: 90 лет "Алтайской краевой ветеринарной лаборатории" 11.11.2010: Министерством сельского хозяйства Российской Федерации введены ограничения на перевозку фуражного зерна 13.11.2010: Госветнадзор в действии На главнуюКарта сайта


   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

О сборе и реализации грибов

Для употребления в пищу используются грибы в соленом, маринованном, жареном виде. К сбору или покупке грибов нужно всегда относиться внимательно, не подвергая себя и своих близких серьезной опасности. При сборе грибов следует обращать внимание на внешние признаки: размер, форму, цвет и характер кожицы шляпки, запах, наличие кольца на ножке. Продажа и заготовка дряблых, переросших, поврежденных личинками, слизнями, испорченных грибов запрещены.

В продажу съедобные грибы допускаются только свежесобранными, рассортированными по ботаническим видам, тщательно очищенными от земли, мусора, вредителей, неповрежденными и не помятыми, с целыми ножками гриба. Продажа смеси из различных грибов категорически запрещается.

Для реализации на продовольственных рынках свежих грибов должны быть отведены специальные места (ряды), на которых размещены цветные рисунки с кратким морфологическим описанием. Категорически запрещается продажа вареных, соленых, маринованных грибов, грибной икры, грибных солянок, салатов, грибных «консервов» в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условия.

В сушенном виде разрешается продажа на рынках следующих грибов: белые, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята, сморчки после месячной выдержки в сушенном виде.


26 Июня 13:08

 
    656043, Барнаул, ул. Короленко, 109
    Факсы: (+7 3852) 63-44-08, 63-55-91, 65-79-71

Правительство России

Министерство сельского хозяйства России

Президент России

Портал госзакупок Алтайского края

Сайт Алтайского края

Официальный сайт федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

менди
разработка и продвижение сайта +Web